福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
投稿日：
梅酒って、
ぶっちゃけ、そんなに得意なお酒ではないんです。
いや、呑めないわけでもなく、ただ、ちょっと甘いっていうか・・・・
それでも、手造りの梅酒は美味しい♪
スーパーに行くと、店頭に梅が売られてて、その横には
ホワイトリカーや氷砂糖などの、梅酒キットが置いてたりしてるんで、
なんとなく、今年は作ってみよっか？って話になりました。
っていうのも、家の近所で無農薬の梅が安く売くGETしたのが、よいきっかけになってます。
まずは、へたをとり、
水で２～３時間漬ける
もうね、COOKPADさまさまですよ(＾◇＾)
水を捨てて、梅を丁寧に拭き、水分をとる。
梅酒用の容器を洗浄したら、
梅、氷砂糖、ホワイトリカーの順で交互に入れていく。
あれ・・・・これで終わり？？(;・∀・)
めっちゃ簡単ですな！！！
これから、１年ほど寝かせたら、美味しい梅酒が出来てるのか～～♪
楽しみだな~~(*^^)v
来年の今頃は梅酒パーテーだ～～♪
執筆者：mohamahide
関連記事
新しく、『クッキング』ってカテゴリーを作った。近々日記を整理しようかな～ そんでもって今日は、クッキーを初めて焼いてみた！！ 菓子作りの基本っしょ？ ちょっと１００均ショップに行ったら、このＳＥＡＳＯ …
今更って感じなんだけど、
昨日の話・・・ 仕事が終わってから、なんとなくお菓子を作りたくなった♪ しかし、バターは相変わらずの品不足＆高い！ なので、マーガリンを使ったお菓子を調べてみると・・・ おっ！スコーンがあった♪ しか …
はい、今日も仕事でしたけど なにか？ その職場でちょっと新聞を読んでたら、「お雑煮」の記事が載ってたんだな ・・・食べたくなっちった♪ っということで、前回の餅つきでＧＥＴしたモチがあるんで、即興で作 …
冷凍庫にパイ生地があったんで、