業務用スーパーで発見！「葱抓餅」

 

比較的近所に、最近話題の「業務用スーパー」が出来たのでまた楽しみが増えました♪

 

そこで台湾のソウルフードを発見！

 

『葱抓餅』

 

ボクも台湾でドはまりした「葱油餅」が、

なんと家庭で楽しめるっていう素晴らしい一品なんす！

 

 

作り方はマジで簡単

 

これを冷凍のままフライパンで焼くだけ！(*^▽^*)

オーブントースターでもいけるみたい。

 

ではさっそく・・・

 

 

焼く！！

 

 

 

表面がパイ生地みたいに層になって膨れてきてる♪

 

裏揚げしてもう一度・・・

 

 

 

完成！

 

 

笑えるくらい超簡単っす(^o^)

 

さぁて食べてみますか♪

 

 

 

あぁ・・・

 

イイ！！

 

これこれ♪　まさにあの味ですよ♪(≧▽≦)

 

プレーンでも美味しいけど、塩コショウだったり醤油とかプラスするとうま味アップだな。

 

 

 

台湾のトロミがついた醤油があると本格的な味になりそう。あと卵も足したい。

 

今度台湾に行ったらあの醤油を買ってこようかな・・

 

めっちゃアリ！

これは冷凍庫に常備したいっすね～～！！

おススメです！

 

別の日に目玉焼きをサンドしてみたけど、これはガチっす♪