冷蔵庫に賞味期限がヤバめのクリームチーズがあったもんで、
急きょお菓子作りをした。
とは言っても、
ちょっとお疲れモードなので、あんまり手の込んだものは作りたくない|(￣3￣)|
ネットで検索してみたら、けっこう簡単に作れるチーズケーキが多数ヒット！
では、その中でも一番楽そうなもの・・・
なんと材料をボウルに入れて混ぜるだけ！
スゴいな(^_^;)
早速開始♪
まずクリームチーズをレンジで１分ほどチン。
ボウルに入れて、なめらかになるまで混ぜる。
それに卵２つ、砂糖約７０ｇ、生クリーム２００mlの順に入れて混ぜ合わせる。
レモン汁３０CC、バニラエッセンス少々を入れ、混ぜてから型に流し込む。
んで、180℃のオーブンで４０～５０分焼く。
以上！
信じられないくらい簡単でしょ？
実際に出来たしね。
今回は普通の鉄板で焼いたんで、
出来上がりはスッゴク薄くなってしまった(⌒～⌒)
なので、重ねてみた。
う～ん、悪くないな～♪
間にソースとか入れてもイイね(^O^)
試験的に作ったんで、提供はしないけど、
１時間ほどでこれくらいのが出来るなら重宝するな。
また今度アレンジしてみよう♪
