mohamahideの日記3rdステージ

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クッキング

ネトメシっていう「桃モッツァレラ」を作ってみた

投稿日:

朝の情報番組で相方さんが仕入れたネタ「ネトメシ」



なんでも、ネットで評判が高い簡単な料理のことらしい。

 

 

 

それに出てきてた「桃モッツァレラ」ってのを作る




「桃とモッツァレラチーズのサラダ」らしいんだけど、

 

かなり美味しいんだそうな。

 

 

 

おれっちはその番組を観てないので分からんのだけど、

相方さん曰く、とっても美味しそうだったんだって。

 

 

 

ってなわけで、クッキング♪

 

材料は、

桃、フレッシュモッツァレラチーズ、オリーブオイルに白ワインビネガー。

 

どこの家庭にでもある食材と調味料ですね(笑)

 

 

 

 

トップバリューも扱うようになったのか・・・、

 

 

昔はイタリアから直輸入とかしてたのに、なんだかスゴイなー、日本のメーカーは(^_^;)

 

 

 

さてさて、熟れた桃を食べやすい大きさにカット。

 

 

これだけでも十分美味しそうなんだけど、

 

 

 

これにモッツァレラをちぎって入れる。

 

 

 

これも美味しそうだな♪



 

 

 

オリーブオイルを白ワインビネガー、

ちょっぴり塩、黒コショウを入れたドレッシングに和えると・・・・

 

 

 

 

 

 

完成!!!


 

マジで簡単&早い!

 

 

 

 

 

 

 

さっそく食べてみましょう♪(^◇^)

 

 

 

 

おっ!

うまーい♪

 

 

 

シンプルイズベストってやつ♪

 

桃の甘みが、酢のおかげでより際立ってる。

 

果実の甘みと酢の酸味が、

オイルにイイ塩梅で馴染んでて、モッツァレラによく合うドレッシングに仕上がってるっす♪



食感もいいし、

これはアリだね♪


ワインのツマミにも、サラダにも、デザートにもイケるっす(*^▽^*)

 

 

-クッキング

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