mohamahideの日記3rdステージ

福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます

クッキング

ブリを炙って丼にしてみた~

投稿日:

久しぶりに夜のスーパーに行ったら、いろいろと割引されて興奮しちゃいました♪

 

 

さて、

今回、鮮魚コーナーに行ったら


ブリが安かったんで、

持ってたお寿司をやめて、こちらでアレンジ丼を作ってみたいと思います。

 

 

 

魚の切り方、イマイチ分からないんだよね(;^ω^)

 

 

 

包丁も専用でもないし・・・・

 

 

 

 

いや、道具のせいにしちゃいかんな・・・

 

腕まえの問題っす。

 

 

ってことで、さらりとヅケにします。

 

 

 

 

普通なら、数時間漬けとくのかな?

 

 

でも、腹減ってるから、そんなに待てない!

 

 

30分くらいにしました。

 

ご飯の上に

 

 

そして・・・・





コイツの登場!

 

 

 

 

 

マヨをかけて

 

 




炙る!!!

 

 

 

 

うっひょ~~!

 

 

 

なんかめっちゃ美味しそう♪(^◇^)

 

 

 

 

ホワイトバランスのせいでイマイチ美味しそうには見えないか・・・・

 

 

 

刻みのりをばらまいて、いざ実食!

 

 

 



あ~~!!

 

 

 

 

これ、アリ♪

超アリっすよ(*^^)v

 

 

 

 

炙った芳ばしさもいいし、マヨもイイ感じです。

 

 

ワサビでも合うな~♪

 

 

 

 

これだったら、こんどはご飯をなしにしてツマミで出してもいいかも(*^▽^*)

 

 

-クッキング

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

no image

ピーマン

最近のお気に入りの食材は・・ピーマンです! 不思議だよね~(~_~;)・・・子どもの頃は絶対に省いて食べてたくらいに嫌いだったのにな~。 大人になると、味覚が変わるんだね。 そういや、ビールとかコーヒ …

no image

真面目にアイスクリーム作ってみる?

けっこう、ハマりそうです♪

no image

ついに我が家にアレがきた!

ちゃっかり欲しいとは思ってたんですよ。

no image

アップルパイ

今まで挑戦してなかったもの・・・それはパイ生地 いろんな人から「パイは作らないの?」「冷凍の生地使ったら簡単だよ」 なんてことを言われつつ、なんか気分が乗らなくてやってませんでした。 多分、そんなにパ …

業務用スーパーで発見!「葱抓餅」

  比較的近所に、最近話題の「業務用スーパー」が出来たのでまた楽しみが増えました♪   そこで台湾のソウルフードを発見!   『葱抓餅』   ボクも台湾でドはま …

プロフィール

こんにちは mohamahideです!
福岡を拠点に美味しいもの・温泉・旅行等、日常のあれこれを書いてます。

2021年6月
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930