福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
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久しぶりに夜のスーパーに行ったら、いろいろと割引されて興奮しちゃいました♪
さて、
今回、鮮魚コーナーに行ったら
ブリが安かったんで、
持ってたお寿司をやめて、こちらでアレンジ丼を作ってみたいと思います。
魚の切り方、イマイチ分からないんだよね(;^ω^)
包丁も専用でもないし・・・・
いや、道具のせいにしちゃいかんな・・・
腕まえの問題っす。
ってことで、さらりとヅケにします。
普通なら、数時間漬けとくのかな？
でも、腹減ってるから、そんなに待てない！
３０分くらいにしました。
ご飯の上に
そして・・・・
コイツの登場！
マヨをかけて
炙る！！！
うっひょ～～！
なんかめっちゃ美味しそう♪(＾◇＾)
ホワイトバランスのせいでイマイチ美味しそうには見えないか・・・・
刻みのりをばらまいて、いざ実食！
あ～～！！
これ、アリ♪
超アリっすよ(*^^)v
炙った芳ばしさもいいし、マヨもイイ感じです。
ワサビでも合うな～♪
これだったら、こんどはご飯をなしにしてツマミで出してもいいかも(*^▽^*)
執筆者：mohamahide
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