mohamahideの日記3rdステージ

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クッキング

作り方を忘れそうなので「タルト」を久々に・・・

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お菓子作りとか、ホントに久しぶりです!

 

前はちょこちょこ作ってたんだけどね~(;^ω^) 

日々が忙しすぎて、時間と心に余裕がないんだろうな。

 

この日も余裕があったわけではないんだけど、

先日結婚式を挙げた後輩が、お嫁さんを連れて我が家に遊びにくるってことだったので、

せっかくなので久々にタルトを作ってみることにしました。

 

まずは生地から。材料はこんな感じかな。

 

これをフードプロセッサーに入れるとあっという間に出来るんだよね♪

 

 

はい、これで生地完成。

 

 

あとはこれを丸めて冷蔵庫で寝かすこと30分

 

そのあとに

のばして・・・

 

 

 

 

型にはめてオーブンに180℃で13分くらいかな。

 

 

そんで、中に入れるカスタードクリームも作りましたが、

真剣に作ってたので写真撮るの忘れてた(;・∀・)

 

上に乗せるのは・・

 

 

今回はミックスベリーでいってみます!

 

 

ぱらぱらとなるべき均等に・・・クランチを入れて、

 

 

25分くらい焼くと出来上がり♪

 

 

 

 

いや~~(*’ω’*)


 

久々で緊張したけど、意外と工程は覚えてるもんですね~。

 

もちろん本を見ながらの作製ではあったけど、

 

なんつーの・・レシピでは伝わらない部分ってあるじゃない?

そういうところを忘れてないだけでも良かったと思う(*^-^*)

 

カットしてこんな感じ♪

 

 

 

ホールで出した時の「おぉ~~!」って歓声がクセになりそうです♪



味も上々♪


 

たまに作ってみると楽しかったっす♪(≧▽≦)

-クッキング

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