mohamahideの日記3rdステージ

福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます

クッキング

手作りスコーン

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昨日の話・・・
仕事が終わってから、なんとなくお菓子を作りたくなった♪

しかし、バターは相変わらずの品不足&高い!

なので、マーガリンを使ったお菓子を調べてみると・・・

おっ!スコーンがあった♪
しかもレシピを見るかぎりじゃメッチャ簡単ではないか(^_^)

さっそくチャレンジ。ちなみにチョコ入りのスコーンを作りまっせ!

まずホットケーキミックス200gとマーガリン50gを合わせて混ぜる。ボロボロしてきたらOK

次に牛乳50mlを少量ずつ入れていく。
その後で、中に混ぜ込むために細かく切ったビターチョコレートをさくっと混ぜ合わせる。

オーブンを170℃予熱しとく

生地を少し伸ばして、食べやすい大きさにカット

天板に並べて20分焼いたら出来上がり!

ごっつカンタン!!
出来たのがこちら。

イメージしてたよりちょっと小さいけど、まあ問題なし♪

リキュールも入れてみたけど、あんまり活かされてはないな・・・
しかし、味は悪くない!

-クッキング

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