mohamahideの日記3rdステージ

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クッキング

紅茶のクッキー

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さて、バレンタインのお返し『ホワイトデー』が近づいてきましたので、そろそろお菓子作りにとりかかろうかと思いますよ♪

頭の中でイメージは出来上がってるんだけど、なんせ初めて作ることばかりだから、うまくいくかどうかね~( ´∀`)

クッキーはちょっと前に作ったことは書いたんだけど、今回は《ホットケーキMIX》で挑戦しようと思う!
前回は市販のものを使って、甘さにビックリだったからね。
ほとんど手作りでやっちゃいましょう!
普通にクッキー作ってもオモロナイんで『紅茶のクッキー』にしてみた。

まずは、クッキーの生地作りから・・・・
おれっち、どうもこの工程は苦手分野みたい・・(;´Д`)なんだかな、かったるくなるんだよね~。

生地を作ったら、細かく砕いたアールグレイの葉っぱを生地に練りこむ。
それから、生地を伸ばして均等の厚さに。続いて型取り。
プレートの上に並べてみた♪ そこそこいい感じにできてるよね?

あとは、オーブンで焼けば、ハイ出来上がりなんだな♪
そう、意外に簡単ではあるんだけど、出来上がりを見てビックリ!


すし詰め状態!!  膨らむことを計算に入れてなかった・・・(^_^;)

ついでに余った生地で特大のクッキーも作ってみた♪


食べ応えあるな~♪リ ̄ε ̄リ

-クッキング

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