mohamahideの日記3rdステージ

福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます

クッキング

紅茶のクッキー

投稿日:

さて、バレンタインのお返し『ホワイトデー』が近づいてきましたので、そろそろお菓子作りにとりかかろうかと思いますよ♪

頭の中でイメージは出来上がってるんだけど、なんせ初めて作ることばかりだから、うまくいくかどうかね~( ´∀`)

クッキーはちょっと前に作ったことは書いたんだけど、今回は《ホットケーキMIX》で挑戦しようと思う!
前回は市販のものを使って、甘さにビックリだったからね。
ほとんど手作りでやっちゃいましょう!
普通にクッキー作ってもオモロナイんで『紅茶のクッキー』にしてみた。

まずは、クッキーの生地作りから・・・・
おれっち、どうもこの工程は苦手分野みたい・・(;´Д`)なんだかな、かったるくなるんだよね~。

生地を作ったら、細かく砕いたアールグレイの葉っぱを生地に練りこむ。
それから、生地を伸ばして均等の厚さに。続いて型取り。
プレートの上に並べてみた♪ そこそこいい感じにできてるよね?

あとは、オーブンで焼けば、ハイ出来上がりなんだな♪
そう、意外に簡単ではあるんだけど、出来上がりを見てビックリ!


すし詰め状態!!  膨らむことを計算に入れてなかった・・・(^_^;)

ついでに余った生地で特大のクッキーも作ってみた♪


食べ応えあるな~♪リ ̄ε ̄リ

-クッキング

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

no image

ポルチーニ茸のリゾット

以前から欲しかったポルチーニ茸 山さんの新婚旅行のお土産として頂いてたんだけど、今回やっと使ってみることにした いろいろ考えたけど、無難にリゾットを作ってみたr( ̄  ̄=)ポリポリ・・・ ホントなら、 …

no image

モチピザ

すっかり・・・冷凍庫にあるモチの存在を忘れてた! そんなわけで、さっそく料理をいざ・・・ って言っても、ごっつ簡単にモチピザを作ることにしました♪ まず、冷凍状態を解くために、レンジで温める そのあと …

no image

久々にオランジェットを作ってみたが・・

お菓子作り・・・最近まったくしてなかったっすね(^_^;)

no image

チーズを使って簡単なツマミを作る

今回はめっちゃくっちゃ簡単に作れる、ビールのつまみをご紹介。

no image

塩鯖の燻製にチャレンジ

そういや、さいきん燻製してなかったな・・