アイスクリームを作ったら、否応なしに余ってしまう卵白。
せっかくなので、無駄にせず使ってみよう。
ぐいーーんとかき混ぜ、メレンゲを作る。
今回挑戦したのは、ふわふわのパンケーキ。
いつかのTVで作り方を紹介してたんだけど、メレンゲをたっぷり使ってたんだよね。
ま、なんでもチャレンジしたい年頃なのです(^▽^;)
はい、ツノが立つくらいのものが完成。
家にあったホットケーキMIXを・・・・
まず普通に作ってから、
メレンゲの中に入れ、サクッと混ぜる。
あまり混ぜすぎないようにするって言ってた気がする。
そして焼く！
あ～～(;´・ω・)
お隣のとくっついちゃった！
あ、なんかイイ感じじゃね？
形が崩れまくってるなｗｗｗ
これに自家製アイスとメープルシロップをかけて・・・
これ、ちゃんとした型に入れて焼いたら、あの分厚い感じのが出来るんだろうな～
皿に盛って、写真を撮るころにはちょっとしぼんでしまった(;´Д｀)
ちょっと分かりずらいけど、それなりの厚さはあります。
味のほうは・・・・
うん！
そこそこイケる・・・かな。
う～ん(;・∀・)
もう少しどうにかしたいな～！！
まだまだ修行が足りないですね(;^ω^)
