mohamahideの日記3rdステージ

福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます

クッキング

試作品 パンケーキ

投稿日:

アイスクリームを作ったら、否応なしに余ってしまう卵白。



 

せっかくなので、無駄にせず使ってみよう。

 

 

 

 

 

ぐいーーんとかき混ぜ、メレンゲを作る。

 

 

 

 

 

 

今回挑戦したのは、ふわふわのパンケーキ。

 

 

 

 

いつかのTVで作り方を紹介してたんだけど、メレンゲをたっぷり使ってたんだよね。

 

 

 

 

ま、なんでもチャレンジしたい年頃なのです(^▽^;)

 

 

 

はい、ツノが立つくらいのものが完成

 

 

 

家にあったホットケーキMIXを・・・・

 

 

 

 

 

 

 

まず普通に作ってから、

 

 

 

 

 

メレンゲの中に入れ、サクッと混ぜる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あまり混ぜすぎないようにするって言ってた気がする。

 

 

 

 

 

そして焼く!

 

 

 

 

 

あ~~(;´・ω・)






お隣のとくっついちゃった!

 

 

 

 

 

あ、なんかイイ感じじゃね?

 

 

 

 

 

 

形が崩れまくってるなwww

 

 

 

 



これに自家製アイスとメープルシロップをかけて・・・





これ、ちゃんとした型に入れて焼いたら、あの分厚い感じのが出来るんだろうな~

 

 

 

皿に盛って、写真を撮るころにはちょっとしぼんでしまった(;´Д`)

 

 

 

 

 

ちょっと分かりずらいけど、それなりの厚さはあります。

 

 

 

 

 

 

 

味のほうは・・・・

 

 

うん!




そこそこイケる・・・かな。

 

 

う~ん(;・∀・)

 

もう少しどうにかしたいな~!!

 

まだまだ修行が足りないですね(;^ω^)

-クッキング

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