圧力鍋デビュー

最近は全然料理をしてません(~_~;)

 

したいんだけど、いろいろとあって・・・・呑み会とか、飲み会とか、ノミカイとか・・・・

 

そんな自分に喝を入れなきゃ、腕が鈍ってしまう！

 

なので、以前から欲しかった「圧力鍋」を購入しちゃいました♪

 

 

料理のスキルをアップさせようという魂胆っす(#^.^#)

 

これを使って作りたいものは色々あるんだよね～♪

 

カレーとか豚の角煮とか。

 

でも、一番やってみたかったのが、炊飯！

 

圧力をかけて食べるほうが断然美味いのは分かってるんで、

なんとかこれをマスターしたいとこっす！

 

すでにノブトモ父ちゃん宅にて、美味しい玄米をご馳走になってから、購入意欲は倍増してたんだよね。

 

おれっちも家でのご飯は玄米使用中。

 

ってことで、やってみました！

 

 

なんせ初めて使うもんで、トリセツをしっかり読まないと危険な感じが・・・(^_^;)

 

ふむふむ・・・・なるほど～、途中で開けちゃダメなのね～。

 

玄米を洗って水を入れ、５時間以上放置。

 

強火でかけ、上の栓から蒸気が出てきたら弱火に切り替え１５分。

 

 

そのあとは火を切って、２０分蒸らす。

 

すると出来上がり！

 

おぉ～～！！(・o・)

 

 

ちゃんと炊けてる~♪

 

 

 

実食！

 

ほ～～っ！我が家の炊飯器では出来ない、芯までふっくらもちもち！

 

 

 

これはイイ！！

 

 

時短だし、光熱費削減にもなるじゃん！＼(^o^)／

 

おかずは・・・ハンバーグにしてみた♪

 

 

 

せっかく胃が小さくしてるのに、また食べ過ぎ注意だな！

 

次はカレーに挑戦してみよう♪