最近は全然料理をしてません(~_~;)
したいんだけど、いろいろとあって・・・・呑み会とか、飲み会とか、ノミカイとか・・・・
そんな自分に喝を入れなきゃ、腕が鈍ってしまう！
なので、以前から欲しかった「圧力鍋」を購入しちゃいました♪
料理のスキルをアップさせようという魂胆っす(#^.^#)
これを使って作りたいものは色々あるんだよね～♪
カレーとか豚の角煮とか。
でも、一番やってみたかったのが、炊飯！
圧力をかけて食べるほうが断然美味いのは分かってるんで、
なんとかこれをマスターしたいとこっす！
すでにノブトモ父ちゃん宅にて、美味しい玄米をご馳走になってから、購入意欲は倍増してたんだよね。
おれっちも家でのご飯は玄米使用中。
ってことで、やってみました！
なんせ初めて使うもんで、トリセツをしっかり読まないと危険な感じが・・・(^_^;)
ふむふむ・・・・なるほど～、途中で開けちゃダメなのね～。
玄米を洗って水を入れ、５時間以上放置。
強火でかけ、上の栓から蒸気が出てきたら弱火に切り替え１５分。
そのあとは火を切って、２０分蒸らす。
すると出来上がり！
おぉ～～！！(・o・)
ちゃんと炊けてる~♪
実食！
ほ～～っ！我が家の炊飯器では出来ない、芯までふっくらもちもち！
これはイイ！！
時短だし、光熱費削減にもなるじゃん！＼(^o^)／
おかずは・・・ハンバーグにしてみた♪
せっかく胃が小さくしてるのに、また食べ過ぎ注意だな！
次はカレーに挑戦してみよう♪
恐れ入りました＾＾
料理をしない私には圧力鍋を使うだけでも凄いのに玄米とは。
子供の頃玄米が混ざったご飯が美味しくなくて白いご飯に憧れてました＞＜
当時は農協の００何号みたいな名前の米しかなくコシヒカリやササニシキなど流通してませんでした。
昭和５０年代半ばくらいよりブランド米が流通しはじめ、ほか弁も「米は一番ササニシキ」と看板に載せて販売してました。
初めてササニシキを食べた時の感動は今でも忘れません＾＾
それが今では健康志向が高まり玄米や雑穀米が注目されてます＾＾
長生きしたい私も浜かつでは迷わず玄米を選んでます＾＾
語ってしまって失礼いたしました。
祝！圧力鍋デビュー
一人暮らしで圧力鍋デビュー！さすがっ。
玄米も美味しいですよね。新たなレシピの開拓を楽しみにしております
やるね～(笑)
本当にちゃんと圧力鍋で玄米ご飯が炊けてる。
恐れいりました(>_<)
玄米ごはんか・・・。健康に良しそして白米よりもダイエットにもなるんじゃないのかい。
私もおばあちゃんが使ってたであろう圧力鍋があるから使ってみようかな。古いけどまだ使えそうだし。
ハンバーグも美味しそうだね。ひでさん『やる男だね(笑)』
B級大好きさんへ
やっぱり白米のほうが味はいいですけどね(^.^)
玄米は栄養面からみればＧＯＯＤらしいんで、家ではこれに切り替えてます。
圧力鍋、けっこうおもろいです♪
父ちゃんへ
もう・・・やっとの購入ですよ(~_~;)
時間かかったな～。
これはイイですね♪省エネにもなりますし。
もっと開拓しないとモッタイナイ！
ヨッシーへ
女に磨きをかけるチャンスやで～♪
チャレンジしてみたら？
意外と簡単だったよ（＾◇＾）