福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
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ちょっとチャレンジしてみよう！のコーナーです♪
タイトルどおり、炊飯器でビーフシチューを作ってみた！
以前、豚の角煮も作ったことあるし、ま、難しくないだろうと・・(^.^)
まず、材料をカット。
次に、牛肉をフライパンで炒める。途中で赤ワインを入れ少し煮詰める。
炊飯器に、牛肉、デミグラスソース、水、野菜を入れてスイッチオン！
・・・・で、終了～。
ちなみに、炊飯器を新しくしてから初めての調理だから。ちと心配・・・
前のだったら、普通にご飯が炊けるころに「ピー、ピー！」って鳴ってたんだけど、この新しいのは１時間経っても何も鳴ってこない。
「(゜ペ)ありゃ? 失敗か？
と思って、蓋を開けると・・・まあ、普通に出来てました♪
しっかりと熱が通ってて野菜も肉を柔らかい！
・・・おれっちの理想をしては肉はほぐれるくらい柔らかいのが理想だったんだけど、まあこれは次回の課題にしとこ。
次の日、余ったシチューで、ガーリックライスとあわせたドリアにした。
((゜m゜;)アレマッ!こっちのほうが美味しいや～！
執筆者：hide
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