福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
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シフトの都合で、ちょっと遅くなったホワイトデーのお菓子♪
今回は最後まで何を作るか決まらなかったな～(^_^;)
ってな訳で、ココア風味のスポンジケーキを焼いてみた。
スポンジケーキは、何回か焼いたことはあったけど、ちゃんと型に入れて、キレイに焼けたのは初めて！！
こんなに上手くいくなら、次回はデコレーションケーキもイケるな♪(*^_^*)
そんで、焼いたケーキを下にして、その上からレアチーズを入れる。最後にマンゴーのペーストにゼラチンを混ぜたものを入れて完成♪
ゴムをしてるのは、分量が多すぎてフタが閉まらなかったんだな(^_^;)
しかし、今回はあんまり納得した出来じゃないんだ・・・
マンゴーは缶詰めのを使ったんだけど、
これがあまり美味しくない＆缶詰めくさい！
前に使ったものは美味しかったのにな～・・・
おれっち的には、このおかげでイマイチな仕上がりになったしまった気がする。
皆さんは「美味しかったよ♪」って言ってくれたけど・・・
う～ん・・・まだまだ勉強しないとな。
執筆者：hide
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