ちょっとプレゼントをする機会が出来たもんで、
久しぶりにタルトを作ろうと思います。
今回は・・・やっぱり春なんでイチゴです♪
そういや、ちょうど1年前にも作ってますね。
スーパーに行ったらキレイなイチゴが並んでたんで、これ一本でいこうかと。
もう生地を作る工程は映えもしないので省きます(*^▽^*)
前回はチョコレートと、その上にカスタードクリームをかけて、
上にイチゴを盛り盛りにしてるっぽいですが、
今回はアーモンドクリームで・・・
このさ、アーモンドプードルってさ、
ちょっとしか入ってないくせに高いんだよね～！
も少し安く手に入るなら気軽に作れるのにな～～。
はい、ここまで完成。
あとは、イチゴをどう乗せるか・・・
数は多くないのでボリュームをもたせるためにカットして・・・
こんな感じになりました♪
１５ｃｍサイズのタルト生地なので、
例のごとく２つ作成。
仕上げにゼラチンでナパージュを作って塗りたくる。
これをするとテカりだ出るんです。
おひとつはプレゼントで。
もう一つは我が家用♪
カットして・・・
おっ♪
上出来上出来♪(≧▽≦)
イチゴの甘さが程よいっす♪
アーモンドクリームも悪くないね。
これから自宅にいる機会が増えそうだから、ちょこちょこ作っていこうかな～
