mohamahideの日記3rdステージ

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ラーメン

「らぁ麺稲田」非豚骨の美味しいラーメン食べてきた

投稿日:2022年8月8日 更新日:

 

厚い日が続いてるけど、

たまに涼しい風が吹くと生き返りますww

 

 

美野島にある『らぁ麺稲田』に行ってきました。

 

 

美野島商店街からちょっとだけ離れたところにありました。

 

いや、あそこも商店街の一部かな?

 

日曜だったのでお店が閉まってたのでよくわからなかったな(;^ω^)

 

 

ここのラーメンはトンコツではなく

 

 

あご出汁を使った醤油ベースのラーメン。

 

「後光出汁らぁ麺」

 

これに「豚めし」をつけてみました。

 

出てくるまで、こちらを読んで待ちを楽しむ・・・

 

 

 

じゃん♪

 

 

見た目からキレイっす♪

 

 

上に乗ってるチャーシューが大きい!

 

 

 

まずはスープから・・・

 

 

ウホッ♪

 

見た目はさっぱりしてるんだけど、

 

出汁がしっかり感じられるめちゃウマなスープ!

 

 

 

なのに、少しオイリーなのもイイ!

 

 

 

 

柑橘系?柚子かな?

 

 

細かいのが入ってて、これがまあアクセントでいいんです!

 

 

麺はちょい細い平麺で、これ自体も美味しい!

 

 

毎日手動製麺気で作ってるそうだ

 

 

チャーシューが上質なハムみたい♪

 

 

トータルでめっちゃ美味い♪

 

 

 

豚めしも・・・

 

 

あぁ・・・もうなにこれ最高に美味しいじゃん♪(≧▽≦)

 

 

 

焼き具合もベスト!タレも食欲増してくれる味

 

 

ほのかに香る山椒がたまらんです!

 

 

黄身と絡めると濃厚さが加わる~♪

 

 

 

 

お店の人から勧められた食べ方

 

 

ラーメンのスープを豚めしに足す

 

 

これを実行してみたんだけど・・・

 

ん~~♪ これもいい♪

 

 

 

さっぱりとした茶漬け風に変身!

 

ごちそうさまでした♪

 

 

想像以上の美味しさです!

 

また食べたくなる麺とご飯でした!

 

 

 

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