mohamahideの日記3rdステージ

福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます

ラーメン

三国ラーメン in佐伯

投稿日:


唐揚げ屋からクルマで5分のところにある『三国ラーメン』

佐伯での締めくくりは、この店になっちゃいました♪

父ちゃんは以前来たことがあったらしい。
ここの名物「きのこラーメン」なるものに挑戦した!

それがこちら!

これは・・・どんこ?

すんません・・・おれっちの勝手な思い込みで、「きのこ=シメジorマッシュルーム」だと思ってました・・・

そうだね、大分の特産品に椎茸ってのがあったね!

まずはラーメンを・・

スープは、多分鶏ガラのしょうゆ。

ちょっと塩辛い感があるけど、もやしとのバランスはイイね。

麺は少し太くて角ばってるな、おれっちはこれくらいのほうが食べた感があって好きだな~(^.^)

そして、どんこ!

まさかこれをラーメンと一緒に食べようとは・・・
これだけで味がしっかり付いてるね~。しょうゆ味でスープとかぶってはいるけど、椎茸の味がにじみ出ると、テイストが少し変わってくる。
ぎりぎりの「アリ」っすね♪

しかし、ラーメンの中に椎茸とは・・・この発想はなかったな~(~_~;)

店の中・・・昔のラーメン屋っぽくて・・・シブいな♪

ごちそうさまでした。

-ラーメン

執筆者:

ラーメン

三国ラーメン in佐伯

投稿日:


唐揚げ屋からクルマで5分のところにある『三国ラーメン』

佐伯での締めくくりは、この店になっちゃいました♪

父ちゃんは以前来たことがあったらしい。
ここの名物「きのこラーメン」なるものに挑戦した!

それがこちら!

これは・・・どんこ?

すんません・・・おれっちの勝手な思い込みで、「きのこ=シメジorマッシュルーム」だと思ってました・・・

そうだね、大分の特産品に椎茸ってのがあったね!

まずはラーメンを・・

スープは、多分鶏ガラのしょうゆ。

ちょっと塩辛い感があるけど、もやしとのバランスはイイね。

麺は少し太くて角ばってるな、おれっちはこれくらいのほうが食べた感があって好きだな~(^.^)

そして、どんこ!

まさかこれをラーメンと一緒に食べようとは・・・
これだけで味がしっかり付いてるね~。しょうゆ味でスープとかぶってはいるけど、椎茸の味がにじみ出ると、テイストが少し変わってくる。
ぎりぎりの「アリ」っすね♪

しかし、ラーメンの中に椎茸とは・・・この発想はなかったな~(~_~;)

店の中・・・昔のラーメン屋っぽくて・・・シブいな♪

ごちそうさまでした。

-ラーメン

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福岡を拠点に美味しいもの・温泉・旅行等、日常のあれこれを書いてます。

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