福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
投稿日：
唐揚げ屋からクルマで５分のところにある『三国ラーメン』
佐伯での締めくくりは、この店になっちゃいました♪
父ちゃんは以前来たことがあったらしい。
ここの名物「きのこラーメン」なるものに挑戦した！
それがこちら！
これは・・・どんこ？
すんません・・・おれっちの勝手な思い込みで、「きのこ＝シメジｏｒマッシュルーム」だと思ってました・・・
そうだね、大分の特産品に椎茸ってのがあったね！
まずはラーメンを・・
スープは、多分鶏ガラのしょうゆ。
ちょっと塩辛い感があるけど、もやしとのバランスはイイね。
麺は少し太くて角ばってるな、おれっちはこれくらいのほうが食べた感があって好きだな～(^.^)
そして、どんこ！
まさかこれをラーメンと一緒に食べようとは・・・
これだけで味がしっかり付いてるね～。しょうゆ味でスープとかぶってはいるけど、椎茸の味がにじみ出ると、テイストが少し変わってくる。
ぎりぎりの「アリ」っすね♪
しかし、ラーメンの中に椎茸とは・・・この発想はなかったな～(~_~;)
店の中・・・昔のラーメン屋っぽくて・・・シブいな♪
ごちそうさまでした。
執筆者：mohamahide
投稿日：
唐揚げ屋からクルマで５分のところにある『三国ラーメン』
佐伯での締めくくりは、この店になっちゃいました♪
父ちゃんは以前来たことがあったらしい。
ここの名物「きのこラーメン」なるものに挑戦した！
それがこちら！
これは・・・どんこ？
すんません・・・おれっちの勝手な思い込みで、「きのこ＝シメジｏｒマッシュルーム」だと思ってました・・・
そうだね、大分の特産品に椎茸ってのがあったね！
まずはラーメンを・・
スープは、多分鶏ガラのしょうゆ。
ちょっと塩辛い感があるけど、もやしとのバランスはイイね。
麺は少し太くて角ばってるな、おれっちはこれくらいのほうが食べた感があって好きだな～(^.^)
そして、どんこ！
まさかこれをラーメンと一緒に食べようとは・・・
これだけで味がしっかり付いてるね～。しょうゆ味でスープとかぶってはいるけど、椎茸の味がにじみ出ると、テイストが少し変わってくる。
ぎりぎりの「アリ」っすね♪
しかし、ラーメンの中に椎茸とは・・・この発想はなかったな～(~_~;)
店の中・・・昔のラーメン屋っぽくて・・・シブいな♪
ごちそうさまでした。
執筆者：mohamahide
関連記事
仕事が会議でメッチャ遅くなってもうた！！ あ、おれっちが参加したわけじゃないんだけど・・・ 今日、一緒に勤務してたよい子さんが出席してて、その間の穴埋めをせにゃならんかったんどす。(-_-;) 結局帰 …
今週も行ってきましたラースタ。２件続けて乗り込みまっせ！ まずは『むらさき食堂』 北九州のラーメン店。 南は下るが、北に上ることがほとんどないんで、同じ福岡でも、北九州のラーメンは１回しか食べたことな …
ずいぶん・・・すんごく久しぶりに行ってきました！
とある休日、
え～っと・・・なんて説明していいのかわからんけど・・・
