熊本城を観た後、せっかく熊本に来たから、ちょっと繁華街を歩いて美味しい店を探すことにした。
熊本で有名なのが、上通りと下通りだったっけ？
とにかく通りが大きいだよね～！
しかし、ここ熊本でもやっちゃいました・・
店難民！！決まらないよ～((+_+))
３０分くらい歩いたのかな・・・なんか美味しそうな感じの提灯を発見！
かりかり豚足かあ・・むしょうに惹かれてしまった♪
ラーメン屋さんでもあるし、ここに決定！！
店の名前は『中々』
山さん曰く「テレビに出てたよ！ここ！まさか今日来ることになるとは思わんかった(゜o゜)」って驚いてた。
３０分歩いた甲斐があったね♪
店の中はお客さんはいなかった。
多分、場所的に飲んだ帰りに寄るラーメン屋なのかも。８時過ぎだとさすがに早いもんね。
早速豚足を４本オーダー。
これが凄いんだな～！
メッチャ熱したフライパンにボイルした豚足を入れて、木の蓋みたいなものでギュ～～ッと押し付けて焼く方法！！
焼ける音と煙はかなりのものだった！
１０分くらい待ったのかな？ やっと出てきましたよ～
豚足の脂肪、いわゆるゼラチン質がトロトロになってる！
一度ボイルしてるから箸で持っただけですぐにほぐれてまうし！
それに、ちゃんとカリカリしてる(・o・)
こりゃウマいよ～♪
待ってる間、出前でもこの豚足が注文入ってた。あ～、ビールが飲めたらな～・・
続いてラーメン
熊本ラーメンらしい、クリーミーなスープ！
濃厚で美味しいや♪
ＧＯＯＤなのがこの煮卵！絶妙な半熟加減！
このスープによくあってるんだな～！
ここの良いところは、熊本ラーメンには欠かせないマー油があんまり感じられないこと。
嫌いではないんだけど、入れすぎてると味がぼやけるんだな。
とにかく美味しかったっす！
なんかブラブラあるいて儲けた感がある店だったよ♪
