mohamahideの日記3rdステージ

福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます

ラーメン

玄瑛のみそラーメン

投稿日:


クーポンの期限が迫ってて、なかば強引に食べに行ってまいりました。

もう福岡を代表するラーメン店になった『玄瑛』
そこのみそラーメンを頂いてきた♪

店作りから素材まで、かなりのこだわりを持ってるこちらの店。
中途半端なものは出さないでしょう!

でもモハマヒデはみそラーメンに関してズブの素人です!
まったくわかりません!!
食べ始めても、半分過ぎるまで「塩ラーメンを食べてる」と勘違いしてたくらいですから!

まあこんな調子なんで、大したことは書けません。
美味しかったですよ♪


麺は太め、チャーシューもトンコツのトロッとしたのとは違うしっかり系のタイプ。
スープはあっさりしてました。
ちょっと物足りないかなと思ってたけど、最後にスープを飲んだあたりから、それなりの満腹感が得られた。

みそを食べる機会がないぶん、新鮮な味だったね♪

-ラーメン

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

no image

『元勲』のつけ麺

稽古の帰り、平尾にある『博多 元勲』に行ってきた。 相変わらずの人気店、店内はカウンターのみで、10席くらいかな? 否応なしに行列が出来てしまう。 一番ベーシックなつけ麺を注文。 席に着いて、まず出て …

no image

久留米の『久留米ラーメン』

ごっつ晴天! 久しぶりのin久留米。 今年のお盆も里帰りは難しそうなんで、ちょいと早めにお線香をあげに親戚ん家を訪問。 約2年ぶりかな~・・・ 同じ福岡でも、なかなかきっかけがないと行かないもんだね~ …

no image

『五行』の焦がし味噌

ちょっと前に行った『五行』 クーポンがあったんで、今度は「焦がし味噌」なものを食べてきた。 相変わらずの高級感アリアリな店内。 クーポンを見せてスムーズにオーダーしました。 今回はカウンターで食べたん …

no image

「ちゃが商店」でまぜ麺を食べてみた

西新にやってきました!

no image

知久留ラーメン

夜勤中に中姉へ「きょうさ、夜に飯でも食べに行かない?」ってお誘いして、シフトを確認。 いつものメンバーはいけそうやな♪ ってなわけで、いつものメンバーで夕ご飯のアポGET! おれっち的には焼肉なんぞ食 …