福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
投稿日：
クーポンの期限が迫ってて、なかば強引に食べに行ってまいりました。
もう福岡を代表するラーメン店になった『玄瑛』
そこのみそラーメンを頂いてきた♪
店作りから素材まで、かなりのこだわりを持ってるこちらの店。
中途半端なものは出さないでしょう！
でもモハマヒデはみそラーメンに関してズブの素人です！
まったくわかりません！！
食べ始めても、半分過ぎるまで「塩ラーメンを食べてる」と勘違いしてたくらいですから！
まあこんな調子なんで、大したことは書けません。
美味しかったですよ♪
麺は太め、チャーシューもトンコツのトロッとしたのとは違うしっかり系のタイプ。
スープはあっさりしてました。
ちょっと物足りないかなと思ってたけど、最後にスープを飲んだあたりから、それなりの満腹感が得られた。
みそを食べる機会がないぶん、新鮮な味だったね♪
執筆者：mohamahide
関連記事
若手のプウちゃんのおススメのラーメンを食べに・・・・仕事が終わってわざわざ行ってきたよ熊本に！ まあ、せっかくの南下なんでついでに温泉も行ってきたんだけど(^.^) とりあえず、２００８年最後のラーメ …
ネットかなにかで仕入れた情報を元に行ってきました。 城南区樋井川にある 『ラーメン商店 一の矢』 いつもお店の前の道を通ってて、 気にはなってた …
「札幌ラーメン 麺や 舌通 ZETTSU」で温まる味噌ラーメンを食べた！
那珂川方面に用事があったので、 こっち方面で昼ごはんを考えてたんだけど・・ 新しく札幌ラーメンのお店が出来た って情報を仕入れてたので早速行って …
夜勤明けで中途半端な時間に起き、
やっとじわじわ暖かくなってきましたね。