ランチを求めてウロウロしてたら南区野間4丁目に中華料理屋さんを発見！
吸い寄せられるように行ってきました。
お店の名は『西遊』
大きな通りを一本入ったところにあるんで、ちょっと分かりにくいかも。
気になったメニューがこれ！！
漢字が難しすぎてさっぱりだけど
「ビャンビャン麺」なる食べものっす！！
調べてみると
「中国内陸部の陝西省（せんせいしょう）で食べられている幅広の麺を使った料理のこと」
だそうです
これは・・・食べてみないと！！
いちお、他にもランチメニューはありますけど、
ボクはこのビャンビャン麺のセットを注文。
出てきたのがコチラ！！
一見、野菜と唐辛子がてんこ盛りになってますが、この下に麺が隠れてます。
しっかり混ぜてから食べるんだそうで。
これがビャンビャン麺！ きしめんみたいな平麺っす。
いざ！！
！！！(◎_◎;)
酸っぱい＆辛い＆ウマイ♪
なんか初めての味っす！！
唐辛子がめっちゃ辛いかといえば、そこまでではないんだけど・・咽る
酸っぱさが強いわけではないんだけど・・・やっぱ咽る
でもね、
麺にコシもあるし、1本が長いんで、すするよりも噛んで食べるタイプがさ
なんか後引く味なんですよ(;^ω^)
独特の香辛料を使ってるんだろうけど、それがなんなのか分からない
とっても不思議な麺料理っす。
ちなみに、この定食の中にお肉は一切使ってない！！
ある意味、めっちゃヘルシーです♪
何気に一緒についてた卵トマトスープも美味しかった♪
ごちそうさまでした。
新体験っす！
