久しぶりにみんなで集まって、
これまた久しぶりに、薬院駅の隣にあるスイス料理『ハウゼ』で
メグミちゃんの誕生日パーティーをした。
モリモッチも呼んだけど、参加出来ずに残念。
予約して、チーズフォンデュを満喫出来るコースを・・・。
えっと、それぞれ１品くらいメニューから選べるっぽいので、
みんなでワイワイ言いながらチョイス。
まずは前菜。
これは一人ひとつずつ。
キッシュ、キノコのマリネ、合鴨スモーク、パストラミ、ホタテと、なにかのパティに、生ハムとパイン。
wunderbar!ドイツ語で「素晴らしい」って意味っす。
どれもこれも超をつけて美味い(≧∇≦)
今回はビールじゃなくてワインを♪
個人ではなかなか手に入りにくいスイス産を頂いた。
甘みの後から、ピリッとくる辛味と爽快感。
いいね～(^O^)
みんなでチーズフォンデュをつつく♪
濃厚なチーズの独特の風味がたまらんッス！
口直しに冷製ポタージュ。
爽やかです。あとは一品料理の数々。
ボロニアソーセージのカツレツ、
豚肉の香草焼き、
ワカサギのマリネ、
牛タンシチュー。
すべてハズレなし！！
最後に、小さな器に人参の炊き込みご飯。
これが意外と美味い(o^∀^o)
んで、濃厚チーズケーキで〆
店員さんの気配りも良くて、みんな大満足だった♪
いやぁ、楽しかったね～(^O^)
