美味しいものを求めて、久しぶりに鳥栖に行ってきました。
前から行ってみたかったお店
『炭焼ハンバーグ 牛船』
正確には・・・かなり昔に行ったことあるんだけど、
今とは場所が違うし、もう20年以上前のことなので(;^ω^)
ちょっとだけ分かりづらい場所にありますが、店内は広いです。
メニュー・・ランチメニューですね。
「炭焼きハンバーグランチ 200g」で
まずはサラダ。
最近野菜がまた値上がりしてるからな~~(;^ω^)
あ、ドレッシング美味しい♪
いい音を立てながらハンバーグが運ばれてきました!
丸い!!
これを、
お店の方が説明をしながら半分に切ってくれます。
「レアをお好みだったらこのままで、
中まで焼く場合は少し押さえてください」
とのこと
ボクはそのままでいきます!
赤い!! 超がつくレア感!!
んま~~♪(≧▽≦)
あぁ・・・お世辞抜きでマジ美味い♪
表面だけを直火で焼いて、中は見ての通りのレア。
これがね、周りの香ばしく焼けたところはステーキみたいで、
中は牛刺しを食べてるかのようなとろける食感なんですよ♪
しかも、周りの部分がカリッとしてるので、
一緒に食べると・・
もう・・・お口の中がお祭り状態になってます!!
卓上のワサビをつけると、アクセントになってこれもイイ♪
あ~・・最後の一口が名残惜しいっすwww
これ、今回200gにしたけど、300gでもペロリと食べれそうだな!
食後のコーヒーを飲みながら、そんなことを考えてました
ごちそうさまでした♪
横のテーブルのお客さん、なんと400gをオーダーしてた!!
マジでコブシ2つ分のビッグサイズっした(;゚Д゚)