福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
投稿日：
こちら方面に来たら、一度寄ってみようと思ってたお店です。
『酢造発酵場 SÜ』
道中、ちょうど看板が見えたので行ってきました！
古民家を改装した造りのお店ですが、
中は外観からは想像も出来ないような近代的な内装です！
こちら、いろんな種類のお酢を作ってるお店で、うきはで採れたフルーツを使ってるのが特徴なんです。
「全種類試飲できますんで」と店長さんから。
あまおう、なし、巨峰、いちじく等・・・
凄いんだな、あのお酢の酸っぱさの先にフルーツの甘みと香りが押し寄せてくる感じです。
そのまま飲むのもいいけど、ヨーグルトにかけたり、ドレッシングに使ったりと色々用途はあるんだそうで。
今回はモモとナシを購入。
どっちもお酢のイメージからは離れてるんだが、
ちょっとクセになるくらい美味しいですよこれが♪(*^▽^*)
お酢自体、体に良いって言われてるし、
氷で割って飲んでみたけど、ほかにもちょっとアレンジして使ってみようと思います(*^-^*)
執筆者：mohamahide
関連記事
ひさしぶりにレトロな店に入ってみた。 なんせ、このご時世に定食が５００円で食べれてしまう店なんどす！ 店の中はなんとも言えないニオイがしてる・・・エアコンのニオイかな？ どうも嫌いなニオイだす(-_- …
さ、前回のカレーに続いて、今回も大盛り系にチャレンジします！ いろいろとネットで調べてみたら、またまた家の近所にスゴイ大盛りを出す店を発見！ その名は『大和家』 福大の近くにある、腹の減った育ち盛りの …
ランチで食べる店を決めずに家を出ると・・・７割は難民化してしまう！ この日もそんな感じだったんだけど、 急に中華が食べたくなって寄った店が『竹園』 入ってビックリしたことが・・・ 「マーボー丼セット」 …
体脂肪を落とさなきゃイカンってのはよ～くわかってるんです！
今回は終了間近にしか行けなかった・・・(;^ω^) ってことで、もうイベントは終わってるんですが、 博多阪急で開催してた &nbs …