福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
投稿日：
こちら方面に来たら、一度寄ってみようと思ってたお店です。
『酢造発酵場 SÜ』
道中、ちょうど看板が見えたので行ってきました！
古民家を改装した造りのお店ですが、
中は外観からは想像も出来ないような近代的な内装です！
こちら、いろんな種類のお酢を作ってるお店で、うきはで採れたフルーツを使ってるのが特徴なんです。
「全種類試飲できますんで」と店長さんから。
あまおう、なし、巨峰、いちじく等・・・
凄いんだな、あのお酢の酸っぱさの先にフルーツの甘みと香りが押し寄せてくる感じです。
そのまま飲むのもいいけど、ヨーグルトにかけたり、ドレッシングに使ったりと色々用途はあるんだそうで。
今回はモモとナシを購入。
どっちもお酢のイメージからは離れてるんだが、
ちょっとクセになるくらい美味しいですよこれが♪(*^▽^*)
お酢自体、体に良いって言われてるし、
氷で割って飲んでみたけど、ほかにもちょっとアレンジして使ってみようと思います(*^-^*)
執筆者：mohamahide
関連記事
完全にコンビニの戦略にハマってるモハマヒデです・・・(^_^;)
昨日のラーメンを食べた後に、中姉と合流。 「ちょっと聞いて～～！！」って愚痴からスタートして、ご飯を食べる店を探すため街をウロチョロ まあ、いつものことなんだけど、優柔不断なＡ型２人とＯ型１人なんでぜ …
最近、おやつに和菓子をチョイスすることが増えてきましたｗｗ 前から気になってたこちらのお店に行ってきた！ 『十勝あんこのサザエ 長住店』 ボクは …
なんと、東京駅限定だそうです！！
１１日にあるドライブの打ち合わせのため、外で食事をとることに・・・ この前、偶然見つけたお店『キッチンよい一日』に行ってみた。 この店って、何店舗かあるみたい。マスコット的な太陽のマークが目につきます …