mohamahideの日記3rdステージ

福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます

食べ歩き系

なにわのお好み焼き

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最近食べることばっかり書いてるような気がするな・・・
確かに外食が多くてエンゲル係数は右肩上がりだもんな~。

半分は仕方ないんだけどね~。いろいろと理由アリだったりするわけで(^_^;)

この日もちょっと打ち合わせをしなきゃいけなくて外で食事をしたんだが・・

えっと、202号線沿いに出来た『大阪梅田お好み焼き本舗』

でっかい、ごっつい派手なサングラスをしたバアチャンが目印。
確かに目立つ看板ではあるけど、おれっちとしては逆に入りたくなくなるな~・・

お店のほうは閉店間際なのに満席!
すっごい人気なんだね~(゜o゜)

おれっちはおススメマークが付いてた・・名前忘れたけど、ミックス玉みたいなのにした

目の前にある鉄板に、店員さんがタネを落として形を整えてくれる。
天かすとキャベツがふんだんに入ってるんで、じつに柔らかい。

これを6分焼いて、ひっくり返してさらに6分、今度は蒸し焼きにする。

そんで出来上がりになるわけだが・・・こちらが完成品。

あ、ウマいや♪

なんかフワフワした食感だね~。今まで食べたお好み焼きの中でもトップクラスに柔らかい!
もんじゃ焼きとも違うけど、パクパクと食べられるな♪
ソースも甘みが強くて美味しかったな。
あと、店員さんが皆さん大変元気だった(^^)v

-食べ歩き系

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