日も傾いてきて、ちょうど夕食時な時間っす。
前回来たときにはまったく麺類を食べてなかったことに帰国してから気付いたので、
今回は前もって気になってたお店をマップにチェックしてました。
『王家刀切面』
地元の方々がいっぱいいるローカル色が強い通りにあるお店っす！
けどね・・・マークしてたお店って、実はここの隣の店でした(;^ω^)
似たような雰囲気だったので、めっちゃ勘違いしてました！
ま、それはそれで旅の食事を楽しむことにします。
ってかね、この店のテーブルで子どもが食べてた麺がめっちゃ美味しそうだったのよ！！
それがメニューの右にある「牛肉麺」
店員さんに「あの子と同じものが食べたい」ってジェスチャーでやってたら伝わりました。
こちらでございます！！
牛肉のカットが大きい♪
かなり煮込まれてるんだろうな～、すごく柔らかい(*^▽^*)
味付けもね、台湾のご飯特有のスパイスの香りはそんなに強くなくて、
しょうゆベースの美味しいスープです。
麺は刀削麺。
包丁で削って鍋に入れていく短い麺で、食感が独特だからけっこう好きなんだけど、
ここのはしっかりと麺になってるな。
う～ん♪ ウマイ♪
雨で寒かった上に夜風も涼しかったんで、この温かい麺のチョイスは正解っした♪
ごちそうさまでした♪
