福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
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寒くなってきたんで、１年ぶりにおでんを作ってみた。
作ってみたってほどの料理ではないんだけね、煮込むだけだから♪
この日は遅番だったから、朝から仕込んでいれば、帰ってきた頃には普通に味がしみこんでるだろうしね。
しかし、こういう料理の時ほど「ストーブがあれば・・」って考えちゃうね～。
部屋は暖まるし、料理が出来てくるしでまさに一石二鳥っしょ！
親から独立した時にはストーブも持ってたし、煮込み料理を作ってたけど、この灯油の高騰してる時期にわざわざ買ってまで使おうとは思いませんな。
そういや煮込み料理って、圧力鍋を使えば効率良く仕上がるんだったっけ？
あ、話がずれてきた・・(^_^;)
さて、おでんのネタは・・・
卵 ちくわ 大根 牛すじ もち巾着 厚揚げ がんも で以上かな？
いつもなら、ジャガイモと鶏肉も入れたりするんだけど、
なんせ一人暮らしですから、そんなに大きな鍋がないんだな
ポリポリ f ￣．￣*)
ちなみにおれっちが好きなのは卵～！
執筆者：mohamahide
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