福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます
投稿日：
野菜不足の毎日が続いてます。
そんな時、
上質の野菜を頂きましたんで、
せっかくなので美味しく食べたいところ♪(o^∀^o)
なので、
バーニャカウダを久しぶりに作ってみた。
材料はこんな感じ。
どこのスーパーでも売ってる品々ッス|(￣3￣)
|ニンニクは１個まるごと。
皮剥いて、半分にカットし芯を取り除く。
んで牛乳でボイル。
軟らかくなったところで取り出し、
牛乳はポイする。
鍋にオリーブオイルを入れて
アンチョビペーストを入れて、
ニンニクも入れて、
焦げないように弱火でグツグツ。
８分くらいかな(^O^)
粗熱がとれたら、
ミルに入れて、
スイッチオン！
こんな感じに出来上がり♪
生クリームを入れるのもあるけど、
今回はこれで完成。
簡単なくせになかなかウマイんだな(≧∇≦)
保存も出来るし、常備しようかな～。
執筆者：mohamahide
関連記事
KALDIに寄ったときに見つけてしまった！！
たまには料理もしないといけません！ 健康面でも経済面でもね！ 今回は、秋の味覚の代表である「秋刀魚」を使って、炊き込みご飯を作ってみた(*^o^*) 超簡単♪ まずは、秋刀魚を塩焼に。 これだけで、あ …
Amazonで本を買ってると、 ついでに他のものも検索してみたりするんです。 まぁ、普段ならそれ以上の購入はないんだけど、 今回のは目に止まって、 １０分後には「ショッピングカートに入れる」をクリック …
「ロッキーロード」と言えば、サーティワンのアイスクリームを思い出すんだが、今回はチョコレートっす。
さて、バレンタインのお返し『ホワイトデー』が近づいてきましたので、そろそろお菓子作りにとりかかろうかと思いますよ♪ 頭の中でイメージは出来上がってるんだけど、なんせ初めて作ることばかりだから、うまくい …