mohamahideの日記3rdステージ

福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます

クッキング

ベビーチーズを薫製ってみた

投稿日:

スーパーで安く売ってる、お買い得なベビーチーズ。

 

 

 

何気に美味しいんだよね♪

 

 

 

これ、燻製にしたら、美味しくなんじゃね?

 

 

 

 

ってことで、さっそくやってみました!

 

 

 

 

 

 

以前、でっかいチーズはやったことあったけど、

 

 

このサイズは初めてだもんね。

 

 

 

ベランダでやってみっかな~って思ってはみたけど、

 

 

 

 

 

 

 

 

ガスコンロのガスは切れかかるし、




風は強いし、



なんせ寒い!!

 

 

 

 

 

 

ってことで、

いつも通り、換気扇をMAXにしてスタート!

 

 

 

熱でベロベロに溶けるんじゃないかな?

 

ってちょっと不安だったが、

 

 

 

ネットで調べてみると、意外とそうでもないようです。

 

130℃くらいまでなら大丈夫っぽいね。

 

 

 

薫製のチップは、今回はミックス。

 

 

熱薫で30分。

 

 

 



見事に出来上がり~♪

 

 

 

いい色しとりますね~(^◇^)

 

 

 

 

 

 

しばらくクーリングして、

 

パクッと・・・

 

 

 

 

うほっ♪(*^▽^*)




いいね~~~♪

 

香りもいいし、チーズもよし!

サラミ入りだったから、それがちょっとだけイイ仕事してくれてます♪

 

簡単に上級なおつまみが出来たっす(*^^)v

-クッキング

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

no image

牛すじ煮込み

初の挑戦、牛すじの煮込みを作ってみた!! 最近買う食材がパターン化してることに気がついてさ、なんか新しいものを作ってみようと思ったわけで・・・(^_^;) そこで浮かんだのが煮込み料理! ここでは紹介 …

no image

レモンのパスタ

久々に家で料理したな~。 最近忙しくて作ってないんだよね。 作っても、温めるだけとか、炒めるだけとか・・・ 料理とは『想像するもの』と思ってるおれっちにとって、まったくもってのサボりな日々が続いてた。 …

no image

新しいオーブントースターで、初ロールケーキ

なんか、カッコイイ系のオーブントースターをいただきました!!

新しい炊飯器で海南鶏飯を作る!!

  え~っと・・・我が家の炊飯器をリニューアルしました!     10年くらい使ってたものからのリニューアル。   ちょっと奮発して良いものを買ったんですが、 …

no image

プリンを初挑戦! そしてアレを使ってみた♪

今更って感じなんだけど、

2025年7月
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031