mohamahideの日記3rdステージ

福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます

クッキング

上出来なオムライス

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料理はしないと、レパートリーが増えないんだが、それ以前に腕が落ちてしまう!

まあ、そんなことはわかっていながらも、最近は楽なほうに楽なほうにと献立がシンプルになってしまう・・・(  ̄ー ̄)

今回も簡単な料理の一つである、オムライス!

でも、少し頑張れば、けっこう立派に見えたりするんだよね~(^.^)

チキンライスはまあいいとして、問題はオムライスの『オム!』

タマゴを薄く焼いて、チキンライスの上に被せるか、もしくは、半熟のオムレツを作るか・・

おれっち、いつも後者を挑戦してるんだが、これがなかなかうまくいかない(-_-;)

ライスの上に乗っけて、切れ目を入れると・・・ダラ~っていい感じに流れる様が美しいんだが、けっこうムズイんだよな。

しかし!!

職場のシェフにウマい作りかたを聞いて、試してみたんだが・・

おお~(^∀^ヾ| キレイに出来た~!!

嬉しくて写真撮っちゃいました♪

ちなみに下に広がってるのは、市販のハヤシライス。

見かけだけでもキレイだと、食欲が湧くもんだすな(*^_^*)
あ、味のほうも上々でしたよ♪

-クッキング

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