mohamahideの日記3rdステージ

福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます

クッキング

寒さが増してたんで、好きなスープを♪

投稿日:

とある日の仕事帰り・・・

 

 

めっちゃ寒かったんで、

こんな日は温かいスープを飲みたいな~・・

 

なんてチャリを漕ぎながら帰路ってました。

 

 

 

 

 

家にあった牛乳が賞味期限間近だったはず・・

 

 

 

よしっ、クラムチャウダー作るか!!ヽ(^。^)ノ

 

 

 

 

 

材料は、アサリ以外は家にあるものでどうにかしよう。

 

 

 

 

人参、玉ねぎ、ジャガイモは角切りにして。

 

 

 

あっ、ジャガイモはレンジでチンしてます。

 

 

 

 

ベーコンも角切りが好きなんだけど、これが家にあったんで・・・・






って、これ普通のベーコンよりグレード高かったな~(^_^;)



 

アサリは冷凍もんを買ってきた。

 

 

 

 

 

 

 

 

いざ、クッキング~~(#^.^#)

 

 

 

 

 

 

 

 

圧力鍋を使ってますが、結局圧力はかけることなかったな。

 

 

 

 

 

野菜を炒めて、

ベーコンをIN!

 

 

 

 

 



うん、イイ感じ♪

 

 

 

 

 

 

ここで小麦粉を投入。

 

 

 

 

 

 

作る量にもよるけど、今回は大さじ3杯くらい入れました。

 

 

 

 

 

 

 

こんな感じに仕上がる

 

 

 

 

 

 

 

 

んで、牛乳をどばーーっと入れて、

 

 

 

 

 

 

 

コンソメの素を適量

 

 

 

 

 

 

 

あっ!

 

 

 

 

 

 

 

 

あぶねぇ・・・・アサリを入れるの忘れてた(;・∀・)

 

 

 

 

 

 

ぐつぐつと焦がさないように弱火で煮込んで、

 

 

 

 


はい完成♪

 

 

 

 

 

 

 

20分くらいで出来たかな。

 

 

 

 

初めて作ったけど、めっちゃ簡単だな~♪

 

 

 

 

 

う~~ん♪(^◇^)

 

 

 

 

 

 

 

アサリのエキスと野菜の甘みがコラボしてGOOD♪

 

 

 

 

 

 

パンにつけても合うわ~(*^▽^*)

 

 

-クッキング

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