mohamahideの日記3rdステージ

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ラーメン

帰って来た博多ラーメンばりこて

投稿日:


久しぶり?のラーメンドライブ!

この日は予定してた店がタイムオーバーのために断念!

なので、頭の中で必死に考えた結果・・
「よし、長浜のほうに行ってみよう」ってことで、雨の中クルマを走らせた。

わたくし、長浜のラーメン(元祖系)はどうも苦手なんす(-_-;)

久留米のラーメンはどちらかというと、麺が軟くて太いほうだと思ってんだけど、
こちら長浜は〔細くて硬い〕よね?

ま、そのほうが替え玉もしやすいんだろうね。
でも苦手なんだな~、あの粉っぽさが・・・(ーー;)

あ、今回行ったのは
『帰って来た博多ラーメンばりこて』
ってお店。

・・・・博多ラーメンのことはよくわからんので、ここはあえてスルーでしときましょ。

あっさりが多い長浜で『ばりこて』ってところが惹きつけられたんだが、さてどんなもんでしょうか♪

ん?けっこう透明感があるな~。
さっそくスープを・・・
あ~、そうね~・・・長浜のほうにしては濃いかもしれないけど、『ばり』まではいかない気がするな~。
まあ、個人の主観にお任せしますな。

チャーシューはトロッとしてて美味しかった♪

麺は普通の硬さを頼んだのに、やっぱり硬い(^_^;)
仕方ないんだろうな。

-ラーメン

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