う～ん・・・暑くなったら、やっぱり冷たいもので済ませたくなるね。
はい、福岡のソウルフード『牧のうどん』っす。
ここの「冷やしうどん」がおススメって話を聞いたんで行ってきました。
夜でも駐車場がいっぱいになってる・・・さすがの人気ぶりだね(*^▽^*)
あった、冷やしうどん。
これ、麺の硬さはどうしたらいいんだろ？
冷水で冷やすから、やっぱ硬くはなるよね？
よくわからないんで、真ん中にチェックを入れて提出。
じゃん！
おぉ！こういうことかぁ！！
キンキンに冷えた冷水と氷にコラボされてます。
そっか、メニュー表をみたら「ざるうどん」ってのは別にあった。
てっきり「ざるうどん」のイメージだったけど、
どっちかといったら「素麺」「冷や麦」の部類になるんすね。
つゆにつけていただきます！
思ってる以上にさっぱり♪
つゆも甘くなくダシが効いてるもんでシンプル。
ワサビのアクセントがかなり効いてくるね(*^▽^*)
うどんの硬さは・・やっぱ影響してるんだろうな。
冷たくてもちょい柔らかかったもん。
それにしても・・・
うどんが長い！！(;^ω^)
これはさすがに食べるのが大変だった！
かしわごはんは安定の美味しさっすね♪
ごちそうさまでした！
