mohamahideの日記3rdステージ

福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます

海外ネタ

蘇州 得月桜

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さて、昼ごはんももちろん中華!

案内されたのが、賑やかな観前街にある老舗の『得月桜』

なんとこの店、創業は16世紀だって!!
老舗中の老舗!!Σ(゜Д゜)

あ~・・・個人で行ってたら、間違いなく入らないだろうな・・高そうだもん・・

ちょっと1時もまわってて、お客さんもまばらになってた。
腹減りモード全開!!がっつり食べたい系よ!!


こちらは「南乳醤油方肉」ってやつ。いわゆる「豚の角煮」でアバラの三枚肉を煮込んで柔らかく仕上げたもの。
激ウマです!!!
総合して、一番これがウマかった!!
箸でも切れるくらい柔らかいし、味もしっかりしてる!これにご飯がついてたら、絶対にバカ食いしてるであろう。
しかもこれ、めっちゃ大きいのだ!他にもいろいろ食べたからだけど、食べ切れなかったんだな(-_-;)持ち帰りしたいくらいだった。


これは「河エビの炒めもの」名前はわかりませんでした。

これだけでも美味しいけど、中国醤油と一緒に食べると美味♪
エビ自体は結構小さいんダス。
けど、あちらの方は、海エビの大きいものより、こちらの河エビのほうを好むんだって。


これはダイナミックだった!!
蘇州名物「松鼠桂魚」
淡水の桂魚の姿揚げに甘酢あんをかけたもの。


見て!このポッカリと開いた口を!!(^_^;)

写真ではウマく伝わらないけど、かなりの迫力とデコレーションです!
しかもウマい!なんでこんなにウマいんだ?
味は淡白、なんだか鯉を食べてる感じだね。あんかけが絶妙で、その淡白な味にアクセントを入れてくれてます。川魚が苦手な人はちょっと無理かな~?

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