大好きなショップ「KALDI」でこういうものを発見しました。
「インドカレーキット」
これを使うと約２０分で本格的なインドカレーが出来るそうです。
必要なのは、鶏のもも肉と玉ねぎとオイルだけ。
残りはこのキットの中に入ってるらしい。
さっそく作ってみましょう。
キットの中に入ってたクミンシードをオイルの中に入れて熱する。
香りが出てきたところで一口サイズに切ったもも肉とスライスした玉ねぎを入れてしばらく炒める。
火が通ったところに、キットの中に入ってたカレーのベースになるレトルトの調味料を入れて、
別添えのスパイスを入れて完成なわけなんだけど・・・
確かに簡単だったが、炒めるのに時間がかかり結局３０分以上かかったかな。
・・・(;^ω^)
正直、これだけではちょっともの足りないので、
もう一品自作でカレーを作ることにしました。
この ひよこ豆を使います！
カレー作りは好きだし、スパイスも一通り揃ってるので、まあそれなりに大丈夫かと・・(;^ω^)
問題は やる気 なんだよね～！
「よしっ！ 作るぞ！」って奮起しないとなかなかエンジンがかからないのよｗｗｗ
さっきのがチキンカレーなので、こっちは豆カレー。
だから、肉系のものは一切入れません。
その代わりに、トマトとか、ヨーグルトは使っていきます。
玉ねぎを炒める工程がだるいんだな～。でもこれをしっかりしとかないといけないのも分かってる。
出来上がりはこちら！！
真ん中のカレーがＫＡＬＤＩのキットで作ったチキンカレー
右のはボクが作ったひよこ豆のカレー。
ちなみに左は温玉です。
どちらも作ってみて、食べた感想だけど、
キットは簡単だけど、味に深みが足りず。
手作りは、
正直美味しく出来たし、スパイスもたっぷり使ったので辛い。けど、時間がかかる。
と、こんな感じです。
ま、チキンとベジタブルなので、
カレー的には混ぜて食べたらめっちゃ美味しくなって良かったです♪
