mohamahideの日記3rdステージ

福岡を中心にいろんな所を食べ歩きしてます

クッキング

豚足を頂いたんで・・・

投稿日:

知人から豚足を頂きました(^O^)



大好物っす♪

 

 

 

外で食べる機会は多いけど、

家での調理は初めて。

 

 

 

下茹ではしていただいてるんで、

 

 

あとはどうクッキングするか・・・・?






ネット検索!!( ̄ー ̄)

 

 

 

 

いろいろ考えた結果、一番ベーシックにいこう!!

 

 

 

 

 

 

 

 

圧力なべにしょうがとにんにくを入れ、

20分加圧。

 

 

そのあと30分放置。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それから、ロースターで焼いた姿がこちら!!

 

 

 

 

 




なかなかの出来じゃね?(*゜∀゜*)

 

 

 

 

 

 

 

 

ポン酢で食べる予定が、

 

家にあったのが賞味期限が超キレてたんでオリジナルで作成。









うは・・・






トロトロやん♪(´∀`)







ん~~ん♪♪






美味!




コラーゲン確保!!





こりゃ( ・∀・) イイネ!

 

 

 

ポン酢もなかなか良かった♪

 

 

 

 

機会があったら、今度は洋風にチャレンジしてみっかな♪

 

 

-クッキング

執筆者:


  1. に~やん より:

    Unknown
    あっちゃ~、
    三丁目食堂で食わす前に覚えちゃったか!
    ちなみに、煮汁は捨ててないやろな?

  2. モハマヒデ より:

    に~やんへ
    どんどん口が肥えていってますから、いずれは通る道だったんすよ(^O^)

    煮汁は・・・
    現在保存が厳しいんでポイさせてもらいました(´Д` )

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