秋にあった「アジアンフェスティバル」で買ってた「ミーゴレン・セット」
買ってることすら忘れてた(・。・)
せっかく気付いたので、作ってみました。
ちなみにミーゴレンってのはマレー語（インドネシア語）で、
ミーは麺 ゴレンは炒めるって意味があるんです。
だから、「麺」と「炒める」なので、焼きソバってことになりますな(・o・)
これが、ご飯という意味の「ナシ」になると、よく聞く「ナシ・ゴレン」となるわけです。
ここでマレー語講座をやっても仕方がないし、日本で生活する上で、まったく必要ないっすもんね♪
さて、そんなこんなで出来あがりがこちら！
平麺は茹で、炒めた野菜と肉、卵そぼろと一緒にして炒め、専用のソース、ナンプラーで味付け。 お好みでスイートチリソースも投入。
パッケージに「バリスタイル」って書いてあったんで、おれっちが滞在してたペナンのそれとはけっこう違うし、味も違う。
作り方は忠実に守ったんで、こんなもんでしょうな。
本場で食べたのは、もっと辛くて麺も太かった。
これだと、ちょっと物足りないな～(；一_一)
あ～、福岡であの味を、ペナンで食べたミーゴレンを再現出来る店はないかな～？
あ、おれっちが店を出店すればイイだけの話かな？？
