mohamahideの日記3rdステージ

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クッキング

手作りホワイトデー

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シフトの都合で、ちょっと遅くなったホワイトデーのお菓子♪

今回は最後まで何を作るか決まらなかったな~(^_^;)

ってな訳で、ココア風味のスポンジケーキを焼いてみた。

スポンジケーキは、何回か焼いたことはあったけど、ちゃんと型に入れて、キレイに焼けたのは初めて!!

こんなに上手くいくなら、次回はデコレーションケーキもイケるな♪(*^_^*)

そんで、焼いたケーキを下にして、その上からレアチーズを入れる。最後にマンゴーのペーストにゼラチンを混ぜたものを入れて完成♪

ゴムをしてるのは、分量が多すぎてフタが閉まらなかったんだな(^_^;)

しかし、今回はあんまり納得した出来じゃないんだ・・・
マンゴーは缶詰めのを使ったんだけど、
これがあまり美味しくない&缶詰めくさい!
前に使ったものは美味しかったのにな~・・・

おれっち的には、このおかげでイマイチな仕上がりになったしまった気がする。

皆さんは「美味しかったよ♪」って言ってくれたけど・・・
う~ん・・・まだまだ勉強しないとな。

-クッキング

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